호불호가 극명한 "오이" 맛있게 먹는 방법, 다이어트와 암 예방까지

오이는 일반적으로 씁쓸한 맛과 향때문에 사람들의 호불호가 극명하게 갈리는 음식입니다. 

하지만 지금 다이어트 중인 사람들이라면 오이를 먹는 것을 추천드립니다. 

그럼 오이의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

1. 다이어트

수분함량이 95%이어서 거의 물이라고 봐도 될 정도입니다. 

그래서 등산을 갈 때, 가방에 물대신 오이를 챙겨다니는 이유가 바로 이것입니다. 

심지어 물병도 남지 않으니 쓰레기 걱정도 할 필요가 없습니다. 

또 다들 알고 있겠지만, 오이는 칼로리가 매우 낮습니다. 

오이의 칼로니는 100g당 9kcal로 오이를 소화시키는데 더 많은 칼로리가 소모된다고 농담삼아 이야기를 할 정도입니다. 

또한 나트륨 배출에 도움이 되는 칼륨이 풍부하며 섬유질이 풍부해 노폐물 배출에도 아주 효과적입니다.

이뇨작용을 도와주는 디톡스 효과가 있기에 다이어트에 매우 효과적인 식품이라 볼 수 있습니다.

2. 암 예방

오이는 또 암예방에도 도움을 줍니다.

오이에 포함되어 있는 영양소 중 하나인 카로틴은 암의 원인이 되는 활성산소를 없애줍니다.

따라서 암세포 발생을 억제하는 항산화 작용을 합니다.

추가적으로 미국 암 연구 협회에서 연구한 논문에 따르면 오이에 함유되어 있는 식이 플라보노이드 피세틴이라는 물질이 전립선암 발병 진행속도를 늦춘다는 연구결과가 있습니다.

이만큼 오이의 암예방 효과는 매우 탁월하다고 볼 수 있습니다.

 

3. 남성 성기능 

의외로 오이는 남자에게 좋은 식품입니다.

오이에는 시트룰린이란 성분이 함유되어있습니다. 

이 성분은 혈액순환을 도와주는 성분인데, 이로인해 남성 발기의 질을 높여줍니다. 

오이를 천연 비아그라라고 할 수 있겠습니다. 

 

 

4. 오이는 비타민 C를 파괴?

흔히 알려진 이야기로 오이에 있는 비타민C를 오이 스스로가 파괴한다고 알려져 있지만 이는 잘못된 이야기입니다. 

오이에 함유되어있는 아스코르비나아제는 비타민C를 파괴하는 것이 아닌 "변형된다"가 맞는 표현입니다. 

비타민C는 아스코르비나아제라는 성분에 의해 산화된 비타민C로 변형됩니다.

그런데 산화된 비타민C는 몸에 들어가면 다시 비타민C로 바뀌게 됩니다. 

오히려 산화된 비타민C가 체내흡수율이 더 좋기 때문에 더 많은 흡수를 할 수 있습니다. 

그러니까 굳이 껍질을 깎아서 먹을 필요가 없다는 것입니다.

 

 

5. 오이 맛있게 먹는 법

 

디톡스 오이차

앞서 말했듯이 오이에는 디톡스 효과가 있습니다. 그래서 오이를 이용하여 오이 디톡스차를 만들어 먹는다면

효과적으로 오이를 맛있게 섭취할 수 있으실 겁니다. 

오이차 만드는 법은 간단합니다. 

재료는 오이 1개, 식초, 생수 1L , 소금 , 레몬즙 입니다. 

먼저 오이를 깨끗하게 씻고, 얇게 썰어줍니다. 

이렇게 썰은 오이를 물에 넣어주기만 하면 끝입니다.

식초와 소금, 레몬즙은 취향에 맞게 타드시면 됩니다. 

집에 레몬이나 민트가 있다면, 같이 타서 마셔도 효과적인 디톡스 차를 만들 수 있습니다.

 

오이가 들어가는 음식은 참 많이 있습니다. 

건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 오이를 맛있게 먹기 위해

다양하게 오이를 먹는 방법을 알아보시길 추천드리겠습니다.